"Le Sporting m'a redonné l'opportunité de jouer au football. Le choix du Sporting a été un long processus. Après avoir eu le Covid-19, j'ai eu du mal à retrouver le rythme. Cela a duré 5 ou 6 mois. J'ai été souvent blessé et j'ai commencé à moins jouer à Paris," a commenté Sarabia dans des propos rapportés par Le Parisien.
Avant de rajouter quelques mots : "Je voulais trouver une solution car je crois que je suis dans un bon moment de ma carrière, peut-être le meilleur, et je voulais me montrer et profiter du football. Quand l'opportunité de venir ici s'est présentée, moi et mes proches avons décidé que c'était la meilleure solution."
