Pour commencer, l'entraîneur des Girondins de Bordeaux a d'abord évoque ses années en tant qu'adjoint de Luis Fernandez : "J'ai aussi fait 2 saisons avec Luis Fernandez. J'ai pu l'oublier et il me l'a reproché. Il a raison. Il m'a pris en adjoint et j'ai pu découvrir le haut niveau, de très grands joueurs comme Pochettino, Heinze et d'autres. C'est le début de ma carrière."
Avant d'évoquer ses années avec Laurent Blanc au Paris SG : "Après, avec Laurent Blanc, c'était un plaisir. Quand on entraîne une équipe de stars, on n'a pas le droit à l'erreur sur l'entraînement, sur le dosage. Il faut savoir ce qu'ils ont envie de vie, ce qu'ils peuvent faire sans risque, bien préparer le match. Et vous jouez toutes les 72 heures."
