"Une fois que vous êtes au PSG, vous avez toujours l'obligation de résultats. Je suis très ambitieux. Avec beaucoup d'humilité. Je suis venu à Paris pour gagner. Il y a déjà trois titres nationaux : il faut les gagner. Il faut battre des records. Et en toute modestie, je vous le dis : je suis venu à Paris pour tout gagner," a glissé Galtier dans L'Équipe.
Avant d'évoquer un sacre en Ligue des Champions : "Et pourquoi pas ? Vous savez qui a gagné la première Ligue des champions avec Chelsea ? C'est Di Matteo en 2012. Qui aurait mis un centime sur lui ? Je comprends qu'il y ait ce débat sur ma légitimité, d'autant plus qu'en Ligue des champions avec Lille, on a fait un mauvais parcours. Mais ces six matches me serviront."